„Affogato“, pagamintas Manceros: Kas Italijoje pirmasis sumanė panardinti vanilinių ledų rutulį į karšto espreso kavos vonią, greičiausiai jie ieškojo sodrumo ir pilnatvės. „Amore Caffè“ įkvėpimo semiasi iš šio viliojančio derinio. Kartokas cafe noir gurkšnis su sodrios saldžios grietinėlės plakiniu, užpiltas ant Amaretto ir „Speculoos“ sausainių bei pilkosios ambros, vanilės ankšties ir rudojo cukraus pagrindo.

Viršutinės natos: juoda kava, Amaretto
Širdies natos: vaniliniai ledai, Speculoos“ sausainių užuomina
Pagrindinės natos: vanilės ankštys, rudasis cukrus ir pilkoji ambra